Essen und Trinken

Du bist was Du isst

In der Ostseeklinik Schönberg-Holm gehört zu einem angenehmen Aufenthalt auch Ihre kulinarische Zufriedenheit. In unserem gemütlichen Patientenrestaurant Strandgut erwarten wir Sie zum Frühstück und Abendessen mit einem reichhaltigen kalten Buffet, das für jeden Geschmack etwas bereithält. Über ein Ampelsystem auf den Buffetschildern sind Sie jederzeit darüber im Bilde, welche Gerichte Ihrem individuellen Ernährungsplan entsprechen, Infotafeln weisen auf ernährungsmedizinisch relevante Inhalte hin.

Ihr Mittagessen können Sie bereits mehrere Tage im Voraus an den dafür vorgesehenen Terminals aus verschiedenen Menüs wählen. Dadurch können wir die Frische und Qualität aller verwendeten Lebensmittel gewährleisten. Die warme Mahlzeit wird Ihnen am Tisch serviert und täglich frisch in unserer eigenen Küche zubereitet. Zusätzlich können Sie sich am Buffet mit einer Suppe oder einem Salat selbst bedienen.

Natürlich ist eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung für uns oberstes Gebot. Unser gesamtes Angebot orientiert sich deshalb an den Richtlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. Trotzdem muss eine Diät nicht eintönig und fade sein, sondern kann auch richtig lecker schmecken. Das stellen unsere Köche und Diätassistenzen jeden Tag aufs Neue unter Beweis und unterstützten Sie dabei, Ihre ernährungstherapeutischen Ziele zu erreichen. Gerne berücksichtigen wir individuelle Lebensmittelunverträglichkeiten und Allergien und gehen im Rahmen unserer Möglichkeiten auf spezielle Ernährungsformen ein.

Für die kulinarische Entspannung zwischendurch bietet sich ein Besuch in unserem schönen Café & Bistro Klönschnack mit Kaffee und Kuchen an.